Önskar alla en riktigt glad påsk!

Ägg lindat med trasa

Ägg lindat med trasa

Igår kväll provade jag att färga ägg genom att lägga kryddor i kokvattnet och sätta hårsnoddar eller blommor i nylonstrumpor om äggen. Först kokade jag några ägg med lökskal (röda ägg), några med paprikapulver(brun-grå ägg – skulle bli orange) och några med gurkmeja (gula ägg). Nylonstrumporna fick koka med paprikapulver, jag tror de hade blivit bättre tillsammans med någon av de andra färgerna.

När äggen utan strumpor kokat och vattnet svalnat satte jag hårband/-snoddar om dem och flyttade dem till ett av de andra färgbaden. Slutligen fick äggen stå i färgbad i kylen över natten. Blomäggen blev en liten besvikelse. Dels skulle jag inte ha fegat utan spänt åt strumporna lite bättre så att blommorna låg an lite mer, dels blev inte färgen så skarp som jag hoppats. Nästa gång blir det bättre. 🙂

De andra äggen blev en positiv överraskning! Särskilt de som först kokats i gurkmeja och som lades i lökbad, det blev röda ägg med gula ränder.

Färgade ägg med snoddar

Färgade ägg med snoddar. Ett annat sätt att få randiga ägg.

Tips på hur man kan få olika färger:
björklöv – grön
blåbär – mörkblåviolett
grönt te – grönbrun
hallon – ljusrosa
gurkmeja – gult
kaffe – brun
gul lök skal – gulbrun / röd
paprikapulver – orange
pulverkaffe – chokladbrun
rödbetor – röd / rosa
rödkål – blå / lila
rödlök skal – rödbrun

Färgade ägg

Färgade ägg

När man kokar äggen kan man ha i en matsked vitvinsvinäger. Ju längre tid äggen ligger i badet desto starkare färg.